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西递村传统的饮食文化
时间:
2020-08-25
西递人有自己的丰富饮食内容和独特饮食习惯。譬如说:一般人家的待客习俗作兴“热四盘,冷四盘,两汤有甜也有咸”。热四盘是指鸡、鱼、肉、肉圆。鸡为百禽之首,有鸡入席,说明主人对客人的恭敬和热情;鱼是有头有尾,标志人往之间应该热情有余(鱼),有始有终;猪是亥豕,素有“无豕不成席,无肉不成荤”之说;肉圆...
古老村庄的消防文化
时间:
2020-08-25
西递村数百幢连片的古民居全是木质结构,村中只有三条小溪,遇上天干地旱非常缺水。自古以来,西递人就有了较高的消防意识,并从实践中积累了许多成功经验。一是采用编顺口溜的办法向后代传播有关防火的民间谚语,诸如:楼上不放柴草,左邻右舍都好;父老乡亲,火烛小心;宁可缺吃少穿,不能失火烧光;灶前穷,水...
古老村庄建设的风水文化
时间:
2020-08-25
明经胡氏壬派始祖胡士良之所以举家大小从婺源考水迁来西递居住,就是因为受到风水观念的影响和制约。他发现这里山形有“天马涌泉之胜,犀牛望月之奇”,并根据风水学的理论得出了“船形西递,大吉大利”,“东水西流,吃穿不愁”的结论而选定了西递为胡氏安身立命的生存之地。自然环境千变万化,风水学认为村之选址须...
明经胡氏宗法文化
时间:
2020-08-25
西递是一个由胡氏家庭几十代子孙繁衍延绵而形成的古村落。她奠基于北宋皇佑年间,发展于明朝景泰中叶,鼎盛于清朝初期,距今已有九百五十余年。据胡氏宗谱记载:“西川胡族,其先本姓李,唐昭宗李晔之幼子,因避朱温之乱,由近侍郎胡三护带至婺源考水,后改姓为胡,取名昌翼。后五代,中后唐明经科进士。子孙因以明经...
亦贾亦商的徽文化
时间:
2020-08-25
西递村的鼎盛时期是清初雍正乾隆年代,也是商业经营最为繁荣昌盛的红火阶段。西递商业,有个重要特色,即“亦儒亦商,亦商亦儒。”清初时期的西递人常把经商之人称为“儒贾”和“贾儒”两种。顾名思义,儒贾者,即以营商为名而行儒教之事;贾儒者,即以崇儒为名而行经商之事。徽商对传统的价值观取其精华,为我所...
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